Unterwegs sind die Instant Brühen ein toller Helfer. Das ist dieses Pulver in Gläsern, welche es von allen bekannten Herstellen wie Maggi, Knorr usw. gibt, aber auch bei jedem Discounter als Eigenmarke. Mit heißem Wasser aufgegossen, dienen diese als Grundlage für Suppen, Soßen und andere Speisen. Am heimischen Herd kann man sicher vieles anders oder besser machen. Hier muss man sich aber keinen Vorrat von allen möglichen zulegen, sondern hier reicht ein oder maximal zwei Produkte. Die Haltbarkeit beträgt gut ein Jahr.

Wenn ihr in einem Gericht dieses Instantpulver benutzt achtet unbedingt auf den recht hohen Salzanteil. Verzichtet einfach auf die Zugabe von Salz.